- page 119

SHOW TIMES
119
JUL 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
Thenext SIALCHINAwill beheld in SNIEC,Shanghai from16 to 18May 2018.Formore information,
please visitwww.sialchina.com
นอกจากนี้ ยังมี ผลิตภั ณฑ์นวั ตกรรมอาหารที่มาจัดแสดงอื่นๆ อาทิ
ผลิตภัณฑ์ ข้าวต้มมั ดไส้ทุเรี ยนสเตอริไรซ์และข้าวต้มมัดไส้เผือกสเตอริไรซ์
บรรจุถุงรีทอร์ ทเพาช์ โดยบริษัท โรสอารยาจ�ำกัดผลิ ตภัณฑ์เครื่องดื่มอัดก๊าซ
ที่ใช้น�้ำตาลมะพร้าวเป็นสารให้ความหวานและเครื่ องดื่มอัดก๊าซที่มีส่วนผสม
ของน�้ำเชื่ อมจากกล้วยตาก โดยบริษัท เก้ ากรเทรด จ�ำกัด ผลิ ตภัณฑ์
ชาสมุนไพรออร์แกนิ กเพื่ อสุขภาพบรรจุซองพร้อมชง “เรวดี ” โดยบริษัท
โกลเด้นเรย์ จ�ำกัด ซึ่งสร้ างความแตกต่างให้กับผู้ บริโภคชาด้วยการพัฒนา
Get Inspiredto Innovate…
เศรษฐกิจจีนมีการเติบโตอย่ างต่อเนื่องอยู่ที่ร้อยละ6ต่ อปี ประชากรมีรายได้เพิ่มขึ้นชุมชนเมือง
ขยายใหญ่ขึ้ นโดยที่คาดว่าประชากรเมืองจะมีสัดส่วนเป็ น60%ของประชากรจีนทั้งหมดภายใน
ปี 2573 ชาวจีนนิ ยมบริโภคอาหารที่น�ำเข้าจากต่างประเทศ เนื่ องจากมีความเชื่อมั่นในด้าน
ความปลอดภัย โดยน�ำเข้าอาหารอาเซียนมากที่สุดถึ ง 23.2% ตามด้วยสหภาพยุโรปและ
สหรัฐอเมริกา สิ นค้าอาหารที่นิยมน� ำเข้า ได้ แก่ ผลิตภั ณฑ์นม ผลิตภัณฑ์ส�ำหรับทารก ถั่ว
เครื่องดื่มที่ มีและไม่มีแอลกอฮอลล์
โดยผู้บริโภคชาวจีนส่วนมากยังคงให้ความส� ำคัญกับเรื่องความปลอดภัยและความยั่งยืน
ของอาหารทั้ งยังมีความชื่ นชอบรสชาติอาหารแปลกใหม่ และนิยมเลือกอาหารเพื่อสุ ขภาพทั้งนี้
ผู้บริโภคชาวจีนมีแนวโน้มการซื้อสิ นค้าออนไลน์มากขึ้ น เนื่องจากการพั ฒนาระบบอินเทอร์เน็ต
บนโทรศัพท์เข้ามามีอิทธิพลต่อการใช้ชีวิตประจ� ำวันการเปรียบเที ยบราคาสินค้าก็ท�ำได้ โดยง่าย
และส่วนใหญ่จะสามารถใช้งานผ่านแอพพลิ เคชันของแบรนด์สินค้านั้นๆ ได้ทันที
Chineseeconomyhasgrownata rateof6%annually.TheGDP iscontinuously
rising; the urban population is extending to reach 60% of the total population
within2030. The imported food is very popular inChinaand themain source is
fromASEANcountriesat 23.2%, followedbyEUandUSA.Dairyproducts, baby
products, nuts, alcoholic drinks and beverage are among the most favorite
imported food.
Chinese consumers also concern more about the food safety and
sustainability. Trying new and luxury taste and eating healthily are both being
focused on. With the speeding development of mobile internet, Chinese
consumers aremore likely to do online shopping, price comparison and even
useAPPs produced by foodbrands.
SIALChina2017 InnovationAward
SAPMER fromMauritius
for itsSashimi TunaFilet
Country: Mauritius
SANREMO fromAustralia
for its San Remo Pulse
PastaSpaghetti
Country: Australia
SILK from China for its
Silk Original Skinned
Walnut
Country: China
ชาใบหม่อนร่วมกับสมุนไพรไทยชนิดอื่นๆในรูปของ“แผ่นชาละลายง่ายในน�้ำ”ที่มีจุดเด่น
คือ เป็นแผ่นฟิ ล์มชาละลายง่ายในน�้ ำที่คงกลิ่นรสสี และความหอมของชาพกพาสะดวก
และมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือ ร้ านอาหารและเครื่องดื่ ม
โรงแรม ซูเปอร์มาร์เก็ ตระดั บพรีเมียม นักท่องเที่ยวทั้ งไทยและต่างชาติ นอกจากนี้
ยังส่งออกไปจ�ำหน่ายในประเทศตะวันออกกลาง ออสเตรเลีย อังกฤษ ลาว กั มพูชา
เวียดนามและเมี ยนมา
1 2 3