e-magazine - page 90

Food Focus Thailand
JUNE 2013 90
SAVE
THE WORLD
โดย: ดร. พรศรี เหลารุจิสวัสดิ์
รองกรรมการผูจัดการ
บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)
pornsril@yahoo.com
เชื้อเพลิงชีวภาพ (Biofuel) คือ เชื้อเพลิงที่ไดจากการผานกระบวนการ
เปลี่ยนชีวมวล (Biomass) หรือสารอิ นทรีย จากพืชและสัตว ใหเป น
พลังงานที่เป นประโยชนได โดยเชื้อเพลิงชีวภาพสามารถแบงออกเปน
3 ประเภทหลักๆ ไดแก (วิชาการ.com, 2549)
• เชื้อเพลิงที่ เปนของเหลว เชน
• ไบโอ-เอทานอล เปนแอลกอฮอล ที่ไดมาจากพื ชที่มีแป งและ
น้ำตาลสูง เช น ออย ขาวโพด มันสำปะหลั ง ฯลฯ สามารถนำไปใช
ประโยชนได หลากหลาย อาทิ เชน ใช ผลิ ตอาหาร และเครื่องดื่ม-
กับการเพิ่ มความมั่นคงทางอาหาร
ที่ เพิ่มขึ้นในภูมิ ภาคอาเซียน (ตอนที่1)
·ÕèÁÒ: MBendi Information Service
ชนิดของพืชใหพลังงาน ประเภทของเชื้ อเพลิง ประเทศที่ผลิตพืชใหพลังงาน
ออย (Sugar cane)
ขาวโพด (Corn/Maize)
ขาวสาลี (Wheat)
ถั่วเหลือง (Soya)
ดอกคาโนลา (Canola)
ดอกทานตะวัน (Sunflower)
ปาลม (Palm)
สบูดำ (Jatropha)
หยีน้ำ (Pongamia)
น้ำมันจากขยะ (Waste oil)
ไบโอ-เอทานอล
ไบโอ-เอทานอล
ไบโอ-เอทานอล
ไบโอ-ดีเซล
ไบโอ-ดีเซล
ไบโอ-ดีเซล
ไบโอ-ดีเซล
ไบโอ-ดีเซล
ไบโอ-ดีเซล
น้ำมันชีวภาพ
บราซิ ล อินเดีย ปากีสถาน
สหรัฐอเมริกา จี น
เยอรมนี ฝรั่งเศส สเปน อังกฤษ
สหรั ฐอเมริกา บราซิล อารเจนตินา
สหภาพยุโรป รั สเซีย ยูเครน
สหภาพยุโรป รั สเซีย ยูเครน
อินโดนีเซี ย มาเลเซีย ไทย
เริ่มทดลองปลูกที่อิ นเดีย แอฟริกา
เอเชียบางพื้นที่
เริ่มทดลองปลูกที่อิ นเดีย
สหรัฐอเมริกา จี น
ตารางที่ 1 การปลูกพืชใหพลังงานเพื่อผลิตเปนเชื้อเพลิงชีวภาพของประเทศตางๆ
แอลกอฮอล ใชเป นตั วทำละลายในอุตสาหกรรม นำไปผสมกั บ
น้ำมันเบนซินเพื่อเพิ่มคาออกเทน ฯลฯ
• ไบโอ-ดีเซลจากไขมันสัตว พื ชที่ใหน้ำมั น เชน ปาลม ถั่ วเหลือง
สบูดำ งา ฯลฯ และจากน้ำมันที่ใชแลว เป นตน สามารถนำไปผสมหรือ
ใชทดแทนน้ำมันดีเซล
• เชื้ อเพลิงที่ เปนของแข็ง เชน
• ไม แกลบ กากชานอ อย ซังขาวโพดขาว เปนตน สามารถนำมา
สร างพลังงานได โดยตรง เชน เผาเพื่อให ความรอน ความอบอุน ใชเพื่อ
การทำอาหาร และให แสงสว าง หรื อนำมาผ านกระบวนการ เชน
ถ านอัดแทงหรืออัดเม็ด กากพืชอัดแทงหรืออัดเม็ด เปนตน
• มูลสั ตว เชน มูลสั ตวปก มูลวัวควาย สามารถนำมาทำถานอัดแท ง
ซึ่งใหพลั งงานเหมือนถานไมทั่วไป
• เชื้ อเพลิงที่ เปนกาซ เชน
• ไบโอ-มีเทนจากการหมักขยะมู ลฝอย ของเสีย มูลสัตว และน้ำทิ้ง
จากโรงลี้ยงสัตว เพื่อนำไปใชเป นพลังงาน เชน การปรุงอาหาร การให
ความรอน การหมุ นเวียนพลังงานเพื่อใช ในโรงงาน เป นตน ส วนกาก
ที่เหลือจากการหมักสามารถนำไปทำเปนปุยได
จะเห็ นว ามี พืชอาหารหลายชนิดที่ สามารถนำมาผลิตเป นน้ ำมั น
บนดินได โดยจำแนกได ดังตารางที่ 1 เชื้อเพลิงชีวภาพที่มีความสำคัญ
มากในปจจุบัน ไดแก ไบโอ-เอทานอล และไบโอ-ดีเซล
μ“¡∑’Ë∑√“∫°— π¥’ Õ¬Ÿà·≈â ««à “πÈ”¡— π‡ªìπμâ π∑ÿπÀπ÷Ë ß∑’Ë Ÿß¡“°¢Õß°√–∫«π°“√º≈‘ μ ‘ π§â“‡°…μ√
·≈–Õ“À“√ ∑—Èß¿“§°“√‡°…μ√ ¿“§Õÿμ “À°√√¡ ·≈–¿“§∫√‘°“√ ®÷߇°‘¥°√–∫«π°“√ √â“ß¡Ÿ≈§à“‡æ‘Ë¡
®“°Õ“À“√¡πÿ…¬å ŸàÕ“À“√‡§√◊ËÕß®— °√ (πÈ ”¡—π) À√◊Õ∑’ˇ√’ ¬°«à“ ‡™◊ÈÕ‡æ≈‘ ß™’«¿“æé ‡æ√“–πÈ”¡—π
®“°™’«¿“æπÕ°®“°®– √â “ß¡Ÿ ≈§à “‡æ‘Ë ¡„À≥⠷≈â «¬— ß¡’§ÿ ≥ ¡∫— μ‘ ¥’ °«à“πÈ ”¡— 𥑠∫ ‡™◊È Õ‡æ≈‘ ß
®“°øÕ ´‘≈ ·≈–∂à“πÀ‘π„π¥â“π°“√≈¥μâπ∑ÿπ°“√º≈‘ μ‡π◊ËÕß®“°¡’√“§“∂Ÿ °°«à“ ‡ªìπ‡™◊È Õ‡æ≈‘ß –Õ“¥
“¡“√∂º≈‘ μ‰¥â®“°æ◊™ —μ«å ¢¬–·≈–¢Õ߇ ’¬‰¥â À≈“°À≈“¬™π‘¥ ´÷Ëß à ߺ≈°√–∑∫μàÕ ‘Ëß·«¥≈âÕ¡
„π∑“߉¡à¥’ πâÕ¬°«à“ ·≈–„™â‰¥â‰¡à¡’«— πÀ¡¥ ¡’°“√«‘‡§√“–Àå°—π«à “À“°¬—ß¡’ °“√¢ÿ¥‡®“–πÈ”¡—π„πÕ— μ√“
∑’ˇªìπÕ¬Ÿà „πªí®®ÿ∫—π πÈ”¡—π¥‘∫°Á®–À¡¥≈ß®“°‚≈°„πÕ’° 100 ªï ¢â“ßÀπâ“ (¢âÕ¡Ÿ≈®“°¿“§«‘™“øî ‘° å
¡À“«‘∑¬“≈—¬‡∑§‚π‚≈¬’√“™¡ß§≈, 2556)
ç
น้ำมันบนดิน