e-magazine - page 16

DRINKING SUPPLEMENT
BEVTEC ASIA EDITION
NON-ALCOHOL IC BEV. MARKET
16
เครื่องดื่มบรรจุ ขวดส่วนใหญ่ มีรสชาติ ดื่ มง่าย ผลิตภั ณฑ์ที่ วางจำหน่าย
มีความน่าเชื่อถือในด้ านมาตรฐานการผลิต เป็นเครื่องดื่ มที่ช่วยให้ความ-
สดชื่น เป็นต้น ส่วนทั ศนคติด้ านผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ มบรรจุขวดที่ผู้บริโภค
มีความเชื่อมั่นน้อย คือ คุณค่าที่ได้รับจากสารอาหารที่ผสมอยู่ในเครื่องดื่ม
บรรจุขวด โดยเฉพาะกลุ่มผู้บริโภคที่ เป็ นเพศหญิงที่ต้ องการเครื่องดื่ม
ที่ช่วยเรื่องผิวพรรณซึ่งผู้ บริโภคมีความเชื่อมั่ นน้อยต่ อเครื่องดื่มบรรจุขวด
ในด้านนี้ ดังนั้น หากผู้ ผลิตเครื่ องดื่มบรรจุขวดจะกำหนดกลยุ ทธ์ด้ าน
การตลาดคงต้องพิจารณาในส่วนของการพัฒนาผลิตภั ณฑ์เครื่องดื่มบรรจุขวด
ในลำดับแรกเพื่อให้ สอดคล้องกั บความต้องการของผู้ บริโภคที่ให้ความ-
สำคัญกับการดื่มเครื่องดื่มที่ให้คุณประโยชน์ควบคู่ไปกับความสดชื่น และ
ต้องสื่อสารให้ผู้ บริโภคได้รับทราบถึ งคุณประโยชน์ที่ จะได้รับเพื่อสร้ าง
ความเชื่อมั่ นต่อผลิตภัณฑ์
ด้านราคา ผู้ตอบแบบสอบถามจะมี ทัศนคติ ที่ดีต่ อราคาของเครื่องดื่ม
บรรจุขวดที่วางจำหน่ายทั่วไป โดยเห็ นว่ามีความเหมาะสมกับประโยชน์
ที่จะได้รับจากเครื่องดื่ม และสามารถจับจ่ายได้
แรงจูงใจของผู้บริ โภคต่อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบรรจุขวด
แรงจู งใจที่ ทำให้ ผู้บริ โภคตัดสิ นใจซื้อผลิ ตภั ณฑ์ เครื่องดื่ มบรรจุขวด
โดยพิจารณาแรงจู งใจที่เกิดจากเหตุผลในการตัดสินใจซื้อ (Rational buying
motives) ได้แก่ เหตุ ผลด้านคุณค่าของผลิ ตภัณฑ์ ความเชื่อมั่น ราคา
รสชาติ และความสะดวกด้านบรรจุ ภัณฑ์ และการซื้อ เป็ นต้น และแรง
จูงใจที่เกิดจากอารมณ์ (Emotional buying motives) ได้แก่ ต้องการ
เลียนแบบผู้มี ชื่อเสียง ดารานักร้ องโฆษณาผลิตภัณฑ์ และต้องการตาม
กระแสสังคม เป็ นต้น จากการสอบถามกลุ่ มตัวอย่ างพบว่าแรงจูงใจที่เกิด
จากเหตุผลในการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบรรจุขวด 2 อันดับแรก
คือ “ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองจาก อย.” และ “ต้องการความสดชื่น ดับ
กระหาย” ทั้ง 2 ปัจจัยสามารถสร้างแรงจูงใจในการซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
บรรจุขวดได้ในระดั บมากที่สุด รองลงมา ได้แก่ มีฉลากโภชนาการระบุ
ไว้ชัดเจน บรรจุ ภัณฑ์มี ความสะดวกในการดื่ม บรรจุภัณฑ์ เป็นมิ ตรต่อ
สิ่งแวดล้อม บริษัทผู้ ผลิตและจำหน่ายมีชื่อเสี ยง น่าเชื่อถือ และมีส่ วนผสม
ที่มาจากธรรมชาติ เป็ นต้น ส่วนแรงจูงใจด้านเหตุผลที่ผู้บริโภคให้ความ-
สำคัญน้ อยที่สุดสำหรับการซื้อเครื่องดื่มบรรจุขวด คือ มีสารอาหารที่ช่วย
เรื่องผิวพรรณและเรื่องรูปร่าง
สำหรับแรงจู งใจที่ เกิดจากอารมณ์ต่ อการตั ดสินใจซื้ อผลิตภั ณฑ์
เครื่องดื่ มบรรจุขวดอั นดับแรก คือ “การดู โฆษณาผ่านสื่อต่ างๆ” สามารถ
สร้างแรงจูงใจในการซื้อผลิ ตภัณฑ์ได้ในระดับสูง รองลงมา ได้แก่ ต้องการ
ตามกระแสในปัจจุบันที่มีแนวโน้มนิยมดื่มเครื่องดื่ มบรรจุขวดมากขึ้น แรง
จูงใจด้านการจัดรายการลด แลก แจก แถม เป็นอี กแรงจูงใจที่ ผู้บริโภค
ตัดสินใจซื้ อเครื่องดื่มบรรจุขวด รายละเอียดแสดงดังตารางที่ 1
สุดท้ ายนี้ จากข้ อมูลการศึกษาพฤติ กรรมการบริ โภคผลิตภั ณฑ์
เครื่องดื่ มบรรจุ ขวดของกลุ่มตั วอย่างดั งกล่ าว จะเห็นได้ว่ ามีประเด็ น
ที่น่ าสนใจสำหรับนำมาใช้ในการกำหนดกลยุทธ์ในแต่ละด้าน ทั้งในส่ วน
ของผลิตภัณฑ์ ราคา ช่องทางการจำหน่าย การส่งเสริมการขาย โดยสรุป
ได้ ดังนี้
1) การพั ฒนาผลิ ตภัณฑ์ จากข้ อมูลที่ได้ รับจะพบว่าผลิ ตภัณฑ์
เครื่องดื่มบรรจุ ขวดที่ผู้บริโภคคาดหวัง คือ “ให้ความสดชื่ น” “รสชาติดื่มง่ าย”
“บรรจุภัณฑ์สะดวกต่อการดื่ม” และ “มีขนาดบรรจุที่ พอเหมาะกับการดื่ ม
Customers’ Motivation on Bottled Drinks
The motivation which drove customers’ decision to buy the bottled
drinks. When we considered on rational buying motives, they were
product’s value, trustworthiness, price, taste, and convenience on
packaging and buying, etc. The emotional buying motives were,
needed to do as same as celebrities, singers, or stars who promote
that products did, and customers needed to be in-trend. From the
questionnaires, the most second motivations to buy the bottled
drinks were “that product had to be certified from FDA” and “they
needed to be refreshed from thirsty”. Both of them were the most
effective motivations on customers. The rests were clear label,
convenient packaging for drinking, environmental friendly, famous
producers and distributor, reliable, and natural ingredients. The least
motivations were nutrients for skin and body-shape enhance.
The most emotional attitude for bottled drinks buying decision
was “advertisement on any media” which was effective for motivation.
The rests were wanted to in-trend of drinking bottled drinks. The
promotion motivation was one of motivations for customers as
shown in table 1.
Finally, from the research on customers’ behavior on bottled
drinks from the sample group could be stated that there were many
interesting points which could be adapted to marketing strategies
in products, prices, distributions, and promotions. The conclusion
could be;
1) Product development As the research shown that the
expected bottled drinks for customers were “refreshing” “good taste
for drinking easily” “convenient packaging for drinking” and “the
quantity balances for a drink”. The product could be ‘refreshing’
and ‘nutrient or useful ingredients’. Therefore, the new players in
bottled drinks market needed to realize on refreshing first to make
impression on customers. The taste needed to be easily to drink,