e-magazine - page 68

Food Focus Thailand
NOVEMBER 2013 68
STRONG
QC & QA
เอื้อเฟ อขอมูลโดย: ฝายบริการขอมูลและสารสนเทศ
สถาบันอาหาร
การยืดอายุการเก็บรักษา
ผักและผลไม
º—°·≈–º≈‰¡â‡ªì πº≈‘ μº≈∑“ß°“√‡°…μ√∑’Ë “¡“√∂π”¡“·ª√√Ÿª‡ªìπ
º≈‘μ¿— ≥±å μà “ßÊ ‚¥¬Õ“»—¬°√√¡«‘∏’°“√º≈‘μ∑’Ë À≈“°À≈“¬ ¡’∑—È ß
°“√𔉪ºà“π°√–∫«π°“√·ª√√Ÿ ª‡æ’¬ß‡≈Á °πâ Õ¬À√◊Õ‡æ’ ¬ß·§à ≈â“ß
∑”§«“¡ –Õ“¥ ·≈–μ—¥·μà ߇æ◊Ë Õ®”Àπà“¬·∫∫ ¥ À√◊ Õ𔉪ºà “π
°√–∫«π°“√·ª√√Ÿª‚¥¬„™â §«“¡√â Õπ Ÿß ·≈â«∫√√®ÿ „π¿“™π–ªî¥ π‘ ∑
‡™àπ °√–ªÜÕß ¢«¥·°â « ·≈–¿“™π–æ≈“ μ‘°