e-magazine - page 63

Food Focus Thailand
april 2015 63
ever-changing Chinese food market. Provincial pavilions will
send their delegations to showcase the food and beverage
trends inside China. Heilongjiang confirms as the Guest
Province of Honor. There will be Shandong, Hongkong SAR,
Zhejiang, Shanghai, Ningbo Tax free Zone Pavilion, Gansu,
and Agriculture Pavilion.
In addition, as China is now the largest aquatic import
source, China Aquatic Products Processing and Marketing
Association, Department of Ocean and Fisheries of Hainan
Province, Oceanic and Fishery Department of Weihai City
and so forth will also join as association pavilions with their
seafood and fishery products.
The rapid growth of Meat sector in SIAL CHINA - 2
dedicated halls, 25,000 sqm (E3 & E4 Hall) Ever since SIAL
sets its footprint in China, meat has been the major driver
of the show. Following the sensational meat area last year,
SIAL CHINA this year will once again break the record in
terms of meat products and exhibitors. Wagyu beef,American
beef, Australian mutton, Chinese poultry and pork, along
with other meat from all over the world will all converge at
the two dedicated halls, 25,000 sqm. Sizzling meat grilled
on site and juicy taste on palate will intertwine and become
the amazing wonder of SIAL CHINA.
The greater Dairy demands for China It is estimated
that China in 2014 imported 50.7%more dairy products than
last year whereas China’s per capita consumption is only
1/4 of the world average. In pursuit of the nutritious, safe
and organic dairy products, Chinese and Asian professional
buyers come to SIAL CHINA, where New Zealand, US,
European Union and other emerging import sources will all
showcase their products.
Registration system is open; join SIAL CHINA for
the FREE admission now! In co-location with SIAL WINE
WORLD – China’s premium & qualified wine platform, SIAL
CHINA and SIAL WINE WOLRD together in May is the best
time to purchase. It makes SIAL CHINA truly Asia’s largest
food & beverage exhibition. Free visitor pre-registration
system is now online @www.sialchina.com. Join SIAL
CHINA to enjoy the festival season now!
ทางด้ านผลิตภั ณฑ์อาหารจากจี นที่นำมาจั ดแสดงภายในงานนั้นประกอบด้วย
ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ มจากภูมิ ภาคต่างๆ อาทิ โสมและอาหารเพื่อสุขภาพจาก
เกาหลี ผลไม้พื้นเมื องจากมาเลเซีย กาแฟจากอินโดนีเซีย นมและผลิตภัณฑ์นมจากโอเชียเนีย
เนื้อสัตว์ จากสหรัฐอเมริกา ไวน์ยุโรป และอื่นๆ โดยจากความร่วมมือของผู้เข้าร่วมจัดแสดง
สินค้าทั่ วโลกและหุ้นส่วนของการจัดงานส่งผลให้ SIAL CHINA เป็ นจุดนั ดพบที่สำคัญของ
การทำธุรกิจและเป็นแหล่งรวบรวมแรงบันดาลใจของอาหารในภูมิ ภาคเอเชียอย่างแท้ จริง
ในปีนี้อุตสาหกรรมด้านเนื้อสัตว์ นมและผลิ ตภัณฑ์ รวมถึงอาหารทะเลนั้ น ค่อนข้างจะ
โดดเด่นเป็นพิเศษเมื่ อเทียบกับกลุ่มอื่นๆ ทั้ งหมด 21 กลุ่ม
ส่ องตลาดอาหารและเครื่ องดื่ มของจี น งาน SIAL CHINA ครั้งนี้ จะเปิ ด
ประสบการณ์ของผู้ที่ เข้าร่ วมชมงานให้ได้สัมผัสถึงการเปลี่ ยนแปลงอย่ างมากของตลาด
อาหารจีนผ่านพาวิลเลี ยนของภูมิภาคต่างๆ ซึ่งส่งตัวแทนมาร่วมนำเสนอเทรนด์ของสินค้ า
อาหาร และเครื่องดื่มของจี นกันแบบเจาะลึก โดยมีมณฑลเฮยหลงเจี ยตอบรับการเข้าร่วม
จัดแสดงสินค้ าอย่างเป็นทางการแล้ ว นอกจากนี้ยั งมีมณฑลชานตง ฮ่องกง มณฑล
เจ้อเจียง เซี่ ยงไฮ้ และพาวิลเลี ยนสินค้ าปลอดภาษีจากมณฑลหนิงป่อ และมณฑลกานซู
ตลอดจนพาวิลเลียนสินค้าทางการเกษตร
เนื่องจากปั จจุบันจีนเป็ นแหล่งนำเข้ าสัตว์น้ำขนาดใหญ่ที่สุด ดังนั้นภายในงานจะได้พบกับ
ผลิตภัณฑ์สินค้าประมงจากพาวิ ลเลียนของสมาคมการตลาดและการแปรรู ปสินค้ าประมง
จากกรมประมงของมณฑลไหหลำและเวยไห่ที่จะร่ วมจัดแสดงสินค้าประมงและอาหาร
ทะเลภายในงาน
กลุ่ มสินค้าประเภทเนื้ อสัตว์ เติ บโตขึ้ นอย่างรวดเร็ ว – จัดเต็ มใน 2 ฮอลล์
บนพื้นที่ 25,000 ตร.ม. (E3 & E4 Hall) ที่ผ่านมานับตั้ งแต่ SIAL ได้เข้ามาจั ดงานแสดง
สินค้าในจี น สินค้ากลุ่ มเนื้อสัตว์มี ส่วนช่วยผลักดันงานแสดงสิ นค้าให้เป็ นที่รู้จักมากขึ้น
เรื่อยๆ และงานในครั้ งก่อนสิ นค้ากลุ่มนี้ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ดังนั้น ในปีนี้ SIAL
CHINA จะจัดแสดงสินค้ากลุ่มเนื้ อสัตว์ เพื่อทำลายสถิติอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นการโชว์ตัวของ
เนื้อสัญชาติญี่ปุ่ นที่มีชื่อเสียงโด่ งดังอย่างเนื้อวากิ ว หรือจะเป็นเนื้อคุ ณภาพคับแก้วเป็นที่
รู้จักมายาวนานอย่ างเนื้อจากสหรั ฐอเมริกา รวมไปถึงเนื้อแกะออสเตรเลี ย สัตว์ปี กและหมู
จากจีน และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อื่นๆ อีกมากมายจากนานาประเทศ ซึ่ งจะถูกนำมาจั ดแสดง
บนพื้นที่ กว่า 25,000 ตารางเมตร หรือ 2 ฮอลล์ แบบจัดเต็ม รับรองว่าผู้ เข้าชมงานทุกคน
จะต้องได้รับความประทับใจกลับไปอย่างแน่นอน
ความต้องการสิ นค้านมและผลิตภัณฑ์ ที่มากขึ้นของจี น ตามที่คาดการณ์ ไว้ในปี
2557 จีนนำเข้ าสินค้ านมและผลิตภัณฑ์มากกว่าเดิม คิดเป็ นร้อยละ 50.7 ในขณะที่การ
บริโภคโดยเฉลี่ยต่อคนยังมีเพียงแค่ 1 ใน 4 เมื่ อเทียบกับทั่วโลก และเมื่ อพิจารณาถึงเรื่อง
คุณค่าทางโภชนาการ ความปลอดภัย และความเป็ นออแกนิกส์ของสินค้ากลุ่มนี้ ผู้บริโภค
ทั้งชาวจี นและทั่วเอเชียจะต้องไม่พลาดที่จะเข้าร่วมงานในครั้งนี้ เพราะที่นี่จะเป็นแหล่ง
รวบรวมนมและผลิตภัณฑ์คุณภาพนำเข้าจากนิวซี แลนด์ สหรัฐอเมริกา ยุโรป และประเทศอื่ นๆ
SIAL CHINA เปิดรับลงทะเบียนฟรี! งาน SIAL CHINA จะจัดขึ้นพร้อมกับงานไวน์
SIAL WINE WORLD งานแสดงสินค้าไวน์พรี เมียมคุณภาพ ซึ่งจะร่ วมผนึกกำลังทำให้ช่วง
เวลาของการจั บจ่ ายในเดือนพฤษภาคมเป็ นไปอย่างคึ กคั ก สะท้อนให้เห็ นความเป็น
งานแสดงสินค้ าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ ที่สุด ผู้ที่ สนใจเข้าร่วมงานสามารถลงทะเบี ยน
ออนไลน์ได้แล้ววั นนี้ที่ www.sialchina.comมาร่วมสั มผัสบรรยากาศการเฉลิมฉลองและ
อาหารนานาชนิดได้ที่งาน SIAL CHINA!
Join us on:
www.facebook.com/SIALChina
www.twitter.com/SIALChina
www.linkedin.com/groups/SIAL-CHINA-3753291
Top Class Events at SIAL CHINA
SIAL Retail & Hospitality Forum - exchange
the industry information and retail and HORECA
inspirations
La Cuisine by SIAL - high level culinary
demonstrations and competitions endorsed by
World Association of Chefs Societies (WACS)
SIAL Innovation - discover the market trends
and new products through a unique innovation
observatory.
World Tour by SIAL - understand the specific
characteristics of the food market by geographical
area and obtain all the information required to define
your export strategy.