e-magazine - page 45

Food FocusThailand
DECEMBER 2015 45
เอกสารอ้างอิ ง/References
ธาริณี พังจุ นันท์ และนิตยาพันธุเวทย์ . ประเด็นสารรณรงค์ วันความดันโลหิตสูงโลก. 2556. มปป. ส�ำนักโรคไม่ติดต่อกรมควบคุมโรคกระทรวงสาธารณสุ ข, นนทบุรี.
Kanehira, T., YNakamura, KNakamura, KHorie, NHorie, KFurugori, YSauchi andHYokogoshi. 2011.
RelievingOccupational FatiguebyConsumptionof aBeverageContaining γ-AminobutyricAcid. JNutr Sci Vitaminol 57: 9-11.
KazuhitoHayakawa,Masayuki Kimura, KeikoKasaha, KeisukeMatsumoto, Hiroshi SansawaandYukioYamori. 2004. Effect of ag-aminobutyricacid-enricheddairy
product on thebloodpressureof spontaneously hypertensiveandnormotensiveWistar–Kyoto rats. British Journal of Nutrition. 92: 411–417.
K Inoue, TShirai, HOchiai, MKasao, KHayakawa,MKimuraandHSansawa. 2003. Blood-pressure-loweringeffect of anovel fermentedmilk containingg-aminobutyric
acid (GABA) inmildhypertensive. European Journal of Clinical Nutrition57: 490–495.
PharmaGABATM คือกาบา เข้มข้ นสกัดจากธรรมชาติ ประเทศญี่ปุ่น เหมาะส� ำหรับการน�ำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เน้นลดความเครียด เพิ่มประสิ ทธิภาพการนอนหลับ
WorldHealthOrganization. 2015. Global HealthObservatory (WHO) dataRaisedbloodpressure-Situationand trends. Available:www.who.int/gho/ncd/risk_factors/
blood_pressure_prevalence_text/en/. 4November 2015.
WebMD. 2005. Complementary andAlternativeTreatments for HighBloodPressure. Available:
www.webmd.com/hypertension-high-blood-pressure/guide/hypertension-complementary-alternative-treatments. 4November 2015.
ต่อความดั นโลหิตในผู้ ป่วยความดั นโลหิตสูงในระดั บ
ที่ไม่รุนแรง โดยทดสอบกับผู้ป่วยจ�ำนวน 39 คนเป็นระยะ
เวลา 14 สัปดาห์ พบว่าความดันโลหิ ตลดลงอย่ าง
มีนัยส�ำคั ญทางสถิ ติ ที่ ระดับความเชื่ อมั่นร้ อยละ 95
ที่ค่าความดั น Systolic ของในกลุ่ มผู ้ ป่ วยที่ มีการ-
รับประทานผลิตภั ณฑ์ จริงจากกลุ่ มหลอก (Placebo)
นอกจากนี้ Hayakawa และคณะได้ศึ กษาผลของการ-
รับประทานกาบาและนมเปรี ้ยวเสริมกาบาในหนู ที่เป็นโรค
ความดันโลหิตสูงแต่ ก�ำเนิด (Spontaneoushypertensive
rat) พบว่าความดันโลหิตลดลงอย่ างมีนัยส� ำคัญทางสถิ ติ
ที่ระดับความเชื่ อมั่นร้อยละ95ในช่วงระยะเวลา4-8ชั่วโมง
หลังรับประทาน
ปี 2006 Abdou และคณะได้ศึ กษาการเพิ่มความ-
ผ่อนคลายและภูมิคุ ้มกันของร่ ายกายด้วยสารสกัดจาก
กาบา ในแง่ของความผ่อนคลาย พบว่ากาบาช่วยเพิ่ม
คลื่นสมองสงบ (Alpha wave) และลดคลื่นสมองวุ่นวาย
(Betawave)และการศึกษาการเพิ่มของภูมิคุ้มกันร่างกาย
(Immunoglobulin A) ในอาสาสมัครที่ถู กจ�ำลองให้อยู่ ใน
สภาวะกดดันพบว่ากลุ่มตัวอย่ างที่มีการรับประทานกาบา
มีปริมาณภูมิคุ้มกันดังกล่าวสูงกว่ากลุ่มหลอก (Placebo)
อย่างไรก็ ตาม นอกจากการรับประทานกาบาแล้ ว
ควรออกก�ำลังกายประเภทที่ได้ฝึ กการหายใจ เช่น โยคะ
ซี่กงหรือไท่เก็กซึ่งมีการวิจัยพบว่าการฝึกหายใจอย่างช้ าๆ
ทุกวัน วันละ 15 นาทีติ ดต่อกั นเป็นระยะเวลา 8 สั ปดาห์
สามารถช่วยลดความดันได้ และควรหลี กเลี่ยงการดื่ม
เครื่องดื่ มแอลกอฮอล์ การสูบบุ หรี่ และภาวะเครียด
hypertensive patients by testingwith 39 patients
for a period of 14 weeks. They found that blood
pressure dropped significantly at the Systolic
pressure inpatientswitheating realproductswhen
comparewithplacebogroup.Moreover,Hayakawa
et al. studied theeffects of eating fermentedmilk
enriched GABA and GABA supplement in
Spontaneous hypertensive rat. It has showed
blood pressure dropped significantly during the
period 4-8hour after eating.
In 2006Abdou and team conducted a study
to increase the immunity of the body and relax
withextractsofGABA. In termsof relaxation itcan
be see that representative sample who intake
GABA had enlarge calms brain waves (Alpha
wave) and reducestrainbrainwave (Betawave).
When talk about increase of body immunity
(Immunoglobulin A). People who were under
pressure simulation showed that intake of
GABAhavehigher immune thanplacebo
group.
Besides to eating, practice
breathing exercises such as
yoga, Tai chi or Gong qi
whose r esea r ch
breathing exercises
that slowly every day,
15minutes each for
aperiodof8weeks
can reduce the
p r e s s u r e .
Includingavoid
d r i n k i n g
a l c o h o l ,
smoking and
stress.