e-magazine - page 48

Food Focus Thailand
NOVEMBER 2013 48
SPECIAL
FOCUS
อยางไรก็ ตาม บางครั้ งอาจมีขอจำกัดบางอย างที่ทำใหเราไม สามารถใชเครื่ อง-
ตรวจจับโลหะในการตรวจสอบสิ่ งปลอมปนได โดยมักมี สาเหตุหลั ก 3 ประการ
คือ
1. มีการใช บรรจุ ภั ณฑที่ เป นอลู มิเนี ยมฟอยล หรือพลาสติ กแบบเมทั ลไลซฟลม
(Metalized film) ดวยเหตุผลทางการตลาด ความสวยงามในการออกแบบ หรือความ-
สามารถในการถนอมคุณภาพของสิ นค า เชน ใชกระดาษห อลู กอมที่ มีส วนผสมของ
อลูมิ เนียม หรือการบรรจุลูกอมในแผงพลาสติกใส แลวปดทับดานหลังดวยแผนอลูมิ เนียม-
ฟอยล (Blister) เพื่อเพิ่มมูลคาสินค า
2. ตองการตรวจจับสิ่งปลอมปนชนิดอื่นนอกเหนือจากเศษโลหะ เชน เศษแกว
3. สินค ามีความชื้ นสูง ทำใหไมสามารถใชเครื่องตรวจจับโลหะไดอยางมีประสิ ทธิภาพ
จากขอจำกัดขางตน เครื่องเอ็กซเรยตรวจสอบสิ่งปลอมปน (X-ray inspection) จึงกลาย
เป นตัวเลือกที่ นาสนใจกวาเครื่องตรวจจับโลหะ แต เนื่องจากเครื่องเอ็กซเรยมี ราคาสูงกวา
เครื่องตรวจจับโลหะค อนข างมาก ดังนั้ น การใชงานเพี ยงแคการตรวจจับสิ่งปลอมปน
การประยุกต ใชความสามารถของเครื่ องเอ็กซเรยสำหรับอุตสาหกรรมผลิ ตลูกอม
X-Ray Application
for Candy Inspection
โดย: บริษัท เมทเลอร-โทเลโด (ประเทศไทย) จำกัด
MT-TH.CustomerSupport@mt.com
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
MT-TH.CustomerSupport@mt.com
ทำไมตองเอ็กซ เรย
‡ ªì π ∑’Ë ∑ √ “ ∫ °— π ¥’ «à “ ° “ √ μ √ « ® Õ ∫
‘Ëߪ≈Õ¡ªπ∑’ËÕ“®‡ªì πÕ—πμ√“¬μàÕºŸâ∫√‘ ‚¿§
‡™à 𠇻…‚≈À– „π ‘ π§â“ª√–‡¿∑Õ“À“√
¢π¡À«“π ·≈–≈Ÿ °Õ¡ ∂Ÿ °°”Àπ¥„À⇪ìπ
°√–∫«π°“√¢—È πæ◊Èπ∞“π∑’Ë ºŸâº≈‘ μμâÕß„Àâ
§«“¡ ”§—≠‡ªìπÕ—π¥—∫μâπÊ ¥—ßπ—È𠇧√◊ËÕß-
μ√«®®—∫‚≈À– (Metal detector) ®÷ ß¡—°‡ªìπ
μ— «‡≈◊ Õ°·√°∑’Ë ‡À¡“– ¡°—∫°“√μ√«®®—∫
‡»…‚≈À–∑’ËÕ“®ªπ‰ª°— ∫ ‘π§â “ ·≈–§—¥∑‘È ß
°àÕπ∑’Ë®– à߉ª∂÷ ß¡◊ÕºŸâ∫√‘‚¿§
Why Do We Need X-Rays?
It is a well-known fact that
checking for exposure to
potentially hazardous to
consumers such as scrap metal in
food products and confectionery is
designated as a fundamental
process to which manufacturers
give top priority. Therefore, metal
detectors are usually the most
suitable choice for detecting scrap
metal possibly mixed in with
products and disposing of the
contaminants before they reach
consumers.