e-magazine - page 49

Food Focus Thailand
NOVEMBER 2013 49
*<! =G3Ċ"+< :+E"")?55: =&
Ċ/*/<0/ + =L)=#+82" :+ č +
: F+ :!$AĊ$-<
(:*G Ċ): + :! ISO 9001:2008
E-8 ISO/IEC 17025
FF#86_ad_Metter_Pro3.indd 57 6/25/13 11:55:04 AM
(Contamination check) จึงอาจไม คุมคากับการลงทุ น
เราจึ งควรศึกษาความสามารถอื่นๆ ของเครื่องเอ็กซเรย
ก อนการตัดสินใจซื้ อ เพื่อให สามารถประยุกตใช งาน
ไดอย างคุมคา เต็ มประสิทธิ ภาพ นอกเหนือไปจาก
การตรวจจับสิ่งปลอมปนที่สามารถทำพรอมกันไปได
อยูแลว ดังตัวอยางตอไปนี้
การตรวจสอบความครบถวน
ตั วอยางสินคาลูกอมแบบบรรจุ ในแผง (Blister) ซึ่ง
แน นอนว ามีโอกาสเกิดความผิดพลาดในขั้ นตอนการ-
บรรจุ ทำใหเม็ดลูกอมขาดหาย หรื อเม็ดอาจแตกหัก บิ่น
การตรวจสอบความครบถ วนสมบู รณดั งกลาวอาจ
ไม สามารถทำไดโดยอาศั ยเครื่ องชั่งน้ ำหนั กแบบ
สายพาน (Dynamic checkweigher) เนื่ องจากลูกอม
แต ละเม็ดมีน้ ำหนักนอยมาก ประกอบกั บความ-
ไม แนนอนของน้ ำหนักบรรจุ ภั ณฑ (โดยเฉพาะแผน
อลู มิเนียมฟอยล ที่ใชป ดทับดานหลังแผงที่มั กมีความหนา-
บางไม เทากัน) รวมทั้ งขอจำกัดดานการลำเลี ยงสินค า
ที่ จะตองมีความราบรื่ น เกิ ดความขัดของติ ดขัดน อยที่สุด
เพื่ อใหการชั่งน้ ำหนักเปนไปอยางแมนยำมากที่สุด
ในกรณี นี้ เราสามารถประยุกต ใช ความสามารถ
ของเครื่องเอ็กซเรยในการตรวจสอบความครบถวนของ
ลูกอมที่บรรจุในแตละแผงวาครบถวนหรื อไมได โดยใช
วิธี การกำหนดโซนตำแหนงของลูกอมแตละเม็ด จากนั้ น
จึงทำการเช็คความครบถวนโดยพิจารณาที่ความหนาแนน
ของแตละโซน นอกจากนี้ ยั งสามารถตรวจสอบ
ความสมบูรณ ของลูกอมแต ละเม็ดไดว าแตก หัก บิ่น
หรือไม ซึ่งผลที่ได จากการตรวจสอบดวยเครื่ องเอ็กซเรย
จะมีความแมนยำสู งกวาวิ ธีการอื่นๆ มาก
Figure 1 Missing Tablet Inspection
H owever, there may be certain restraints preventing us from using metal detectors
in checking for contamination as in the following main reasons:
1. When using aluminum foil or metalized plastic film packages for marketing reasons,
for the design or ability to preserve the quality of the product, such as candy wraps
containing aluminum components or packaging candy in clear plastic blister packages,
then closing the back with an aluminum foil sheet to add product value.
2. When contaminants other than scrap metal such as glass fragments need to be
detected.
3. When the product has high humidity, thus making a metal detector inefficient.
Due to the above mentioned restrictions, x-ray inspection machines have become
a more attractive choice than metal detectors. Nevertheless, x-ray inspection machines
come with considerably higher prices than metal detectors, using x-rays simply to check