Author: admin

BENEO จับมือ WACKER เปิดตัว 2’-FL ส่วนประกอบสำคัญในนมแม่สู่ตลาดโลก

          BENEO ผู้ผลิตส่วนผสมเพื่อสุขภาพระดับโลก และ WACKER ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจากยุโรป ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “2’-Fucosyllactose (2’-FL)” ซึ่งเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ในนมมนุษย์ (HMO) ที่พบมากที่สุดในนมแม่ และมีการศึกษามากที่สุดในปัจจุบัน โดยเตรียมวางจำหน่ายในตลาดยุโรปเร็วๆ นี้

 

          การเปิดตัวครั้งนี้ถือเป็นผลสำเร็จแรกจากความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ของทั้งสองบริษัท เพื่อยกระดับโภชนาการในช่วงวัยเริ่มต้นชีวิต โดย 2’-FL จะช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของ HMO ในตลาด เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้ผลิตนมสูตรสำหรับทารกทั้งรายใหญ่และรายย่อย

 

          2’-FL เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ไม่สามารถย่อยได้ในระบบทางเดินอาหาร แต่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และส่งผลดีต่อสุขภาพเมตาบอลิซึม และการพัฒนาระบบประสาทของทารก จึงช่วยให้นมสูตรนี้มีคุณสมบัติใกล้เคียงน้ำนมแม่ ซึ่งถือเป็นมาตรฐานที่สำคัญที่สุดของโภชนาการทารก

 

          สำหรับความร่วมมือครั้งนี้ WACKER รับหน้าที่ผลิต 2’-FL ในยุโรป ด้วยกระบวนการหมักแบบแม่นยำ (precision fermentation) ขณะที่ BENEO รับผิดชอบด้านการตลาด โดยอาศัยความเชี่ยวชาญด้านวิจัยและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งของตลาดโภชนาการสำหรับทารกทั่วโลก

 

          ทั้งสองบริษัทต่างแสดงความยินดีต่อความร่วมมือในครั้งนี้ โดยคาดการณ์ว่าความต้องการ HMO ทั่วโลกจะเติบโตจาก 180 ล้านดอลลาร์ในปี 2022 เป็นเกือบ 900 ล้านดอลลาร์ในปี 2032 หรือเติบโตเฉลี่ยกว่า 17% ต่อปี ซึ่งสะท้อนจากจำนวนผลิตภัณฑ์นมสูตรที่ใช้ HMO เพิ่มขึ้นจาก 4% เป็น 20% ในช่วงปี 2018 ถึง 2023

Continue reading “BENEO and WACKER Launch Human Milk Oligosaccharide within Global Strategic Partnership”

บริษัท เมทเล่อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) จำกัด ขอขอบคุณลูกค้ากลุ่มอุตสาหกรรมอาหารกว่า 70 ท่าน ที่ให้ความสนใจเข้าร่วมงาน LABDAY Open House 2025 เมื่อวันที่ 20-21 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา

ตลอด 2 วันนี้ บริษัทฯ ได้มอบความรู้และประสบการณ์เข้มข้น เพื่อช่วยยกระดับทักษะการใช้งานเครื่องมือในห้องปฏิบัติการของท่าน ผ่านการบรรยาย 4 หัวข้อ และเวิร์คชอป 3 กิจกรรม ที่ครอบคลุมเครื่องมือสำคัญ อาทิ เครื่องชั่งน้ำหนัก เครื่องวัดความชื้น เครื่องวัด pH เครื่องไทเทรตอัตโนมัติ สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ และปิเปตต์ โดยผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีที่เจาะลึกถึงหลักการทำงาน พร้อมเสริมความเข้าใจด้วยกิจกรรมภาคปฏิบัติ ที่เปิดโอกาสให้ทุกท่านได้สัมผัสและทดลองใช้งานเครื่องจริงในหลากหลายรุ่นและฟังก์ชันการใช้งาน

     

          ในงานครั้งนี้ บริษัทฯ มีความตั้งใจในการมอบความรู้และประสบการณ์ ที่จะช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการสามารถวิเคราะห์ผลได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น ทั้งในส่วนการตรวจสอบวัตถุดิบต้นทาง การควบคุมคุณภาพระหว่างกระบวนการผลิต รวมไปถึงการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุดท้าย เพราะการได้รับผลการวิเคราะห์ที่ถูกต้อง แม่นยำ และเชื่อถือได้ จะช่วยลดความผิดพลาดในกระบวนการผลิต ลดการสูญเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของไลน์การผลิตอาหารได้ ซึ่งล้วนส่งผลให้ห้องปฏิบัติการเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยที่เข้มงวด

Continue reading “LABDAY Open House 2025: พร้อมยกระดับทักษะเครื่องมือห้องปฏิบัติการเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร”