Category: What’s In

Continue reading “Choosing the Best Level Measurement Technology”

Continue reading “The Future of Manufacturing in the Next Normal”

Continue reading “Top Ten Food and Beverage Industry Trends to Watch in 2022”

Continue reading “KW Group Go Beyond the Boundaries”

Continue reading “Foodborne Pathogens and Foodborne Diseases”

คาดการณ์การส่งออกอาหาร ปี 2561 เติบโตต่อเนื่องตามเศรษฐกิจโลก

โดย: สถาบันอาหาร
National Food Institute
www.nfi.or.th

Full article TH-EN

 

การแถลงข่าวร่วม 3 องค์กรเศรษฐกิจด้านธุรกิจเกษตรและอาหาร โดยสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และสถาบันอาหาร เผยส่งออกอาหารไทย 9 เดือนแรก ปี 2560 (มกราคม-กันยายน) มีปริมาณ 25.26 ล้านตัน มูลค่า 768,797 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นในอัตราร้อยละ 8.3 และร้อยละ 9.4 ตามลำดับ โดยเติบโตดีในตลาดตะวันออกกลาง (+ ร้อยละ 25.2) จีน (+ ร้อยละ 22.2) กลุ่มประเทศ CLMV (+ ร้อยละ 19.9) และแอฟริกา (+ ร้อยละ 17.1) ภาพรวมการส่งออกอาหารไทยในปี 2560 คาดว่าจะมีมูลค่า 1.03 ล้านล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 8.4 ชี้ไตรมาสสุดท้ายยังโตต่อเนื่อง ตามแนวโน้มการขยายตัวของเศรษฐกิจโลกและประเทศคู่ค้า ทั้งต้นทุนการผลิตที่ยังอยู่ในระดับต่ำ ปริมาณผลผลิตสินค้าเกษตรในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้น และเป็นช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองปลายปี ส่วนปี 2561 ประเมินว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นในอัตราร้อยละ 8.7 มีมูลค่าส่งออก 1.12 ล้านล้านบาท

การแถลงข่าวร่วม 3 องค์กร โดยสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เรื่อง สถานการณ์ธุรกิจเกษตรและอาหารของไทยในปี 2560 และแนวโน้มในปี 2561 มีตัวแทนหลักของทั้ง 3 องค์กร ประกอบด้วย นายสัตวแพทย์บุญเพ็ง สันติวัฒนธรรม ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ดร.ชนินทร์ ชลิศราพงศ์ กรรมการ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และคุณยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมให้รายละเอียดสถานการณ์ที่เกิดขึ้น

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า ในการประสานความร่วมมือของ 3 องค์กร ในส่วนของสถาบันอาหารจะทำหน้าที่รวบรวมข้อมูลจากทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องภายใต้การดำเนินงานของศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร หรือ Food Intelligence Center พบว่า ภาคการผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยในช่วง 9 เดือนแรกปี 2560 (มกราคม-กันยายน) ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.9 ส่วนภาคการส่งออกสินค้าอาหารไทย มีปริมาณ 25.26 ล้านตัน มูลค่า 768,797 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นในอัตราร้อยละ 8.3 และร้อยละ 9.4 ตามลำดับ เนื่องจากมีความต้องการสินค้าในตลาดโลกที่เพิ่มขึ้น หลังจากเศรษฐกิจของประเทศคู่ค้าสำคัญเริ่มฟื้นตัว โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น รวมถึงจีน ขณะที่เศรษฐกิจและการค้าในกลุ่มประเทศตะวันออกกลางและแอฟริกาก็เริ่มปรับตัวดีขึ้น

A joint press conference, held by 3 agricultural and food business organizations which include The Federation of Thai Industries, Board of Trade of Thailand, and National Food Institute, revealed that Thailand’s food export in the first 9 months of 2017 (January-September) reached 25.26 million tons, valued at THB 768,797 million, growing by 8.3% and 9.4% respectively. The export performed well in the markets such as the Middle East (+ 25.2%), China (+ 22.2%), CLMV (+19.9%) and Africa (+ 17.1%). The country’s overall food export values in 2017 are set to reach THB 1.03 trillion, with an increase of 8.4% which is expected to continue in the last quarter thanks to the stronger global economy as well as those of partner countries, lower production costs, higher quantity of domestic agricultural products and end-of-year celebrations. As for 2018, the export is projected to roll up by 8.7%, with a total value at THB 1.12 trillion.

The press conference, jointly held by The Federation of Thai Industries, Board of Trade of Thailand, and National Food Institute under the theme of “Agricultural and food business situation in 2017 and the 2018 trends”, was headed by the main representatives of the aforementioned organizations; Dr.Boonpeng Santiwattanatam, Chairman of Food Processing Industry Club of The Federation of Thai Industries, Dr.Chanintr Chalisarapong, Committee of Board of Trade of Thailand and Mr.Yongvut Saovapruk, President of National Food Institute.

Mr.Yongvut Saovapruk, President of National Food Institute, revealed that in this joint collaboration, National Food Institute is responsible for collecting data from all involved parties through Food Intelligence Center. According to the collected data, in the first 9 months of 2017 (January-September) Thai food manufacturing industry grew by 2.9% while food export industry totaled 25.26 million tons, valued at THB 768,797 million, moving up by 8.3% and 9.4% respectively, thanks to the rising global demand, the economic recovery of Thailand’s main trading partners such as USA, European Union, Japan and China as well as the trade upturn of the Middle Eastern and African countries.

 

ปนิตา กรมยินดี
Panita Kromyindee
Client Manager
British Standards Institution (BSI)
panita.kromyindee@bsigroup.com

Full article TH-EN

อาหารที่ดีที่มีประโยชน์นั้นเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุและสารอาหาร แต่อาหารที่ดีนั้นก็สามารถเน่าเสียได้ตามธรรมชาติ การเปลี่ยนแปลงนี้จะเกิดขึ้นในอาหารทุกประเภท และอาจเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หรือใช้เวลานาน

อายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ใดๆ รวมถึงอาหาร หมายถึง ระยะเวลานับตั้งแต่ผลิตเสร็จจนถึงเวลาที่ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพต่างไปจากเดิมจนถึงระดับที่ผู้บริโภคไม่ยอมรับ หรือกล่าวว่าหมดอายุการบริโภค คุณภาพหมายรวมทั้งทางด้านประสาทสัมผัสซึ่งผู้บริโภคจะไม่ทราบแต่เป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิต ได้แก่ คุณค่าทางโภชนาการตามที่ผู้ผลิตกล่าวอ้างบนฉลาก และคุณภาพทางด้านความปลอดภัยที่จะเกิดจากการเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ การเคลื่อนย้ายภาชนะพลาสติก กระป๋อง ซึ่งอาจมีสารอันตราย รวมถึงเหล็กหรือดีบุกที่อาจปนเปื้อนในอาหารจนถึงปริมาณที่อาจเป็นอันตรายตามกฎหมายกำหนด

เนื่องจากอาหารมีส่วนผสมของวัตถุดิบหลากหลายชนิด และส่วนผสมดังกล่าวมีการทำปฏิกิริยาที่แตกต่างกันต่อสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกบรรจุภัณฑ์ ทำให้การประเมินอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เพื่อคงคุณค่าของอาหารให้คงอยู่และเสื่อมสลายนั้นจะกำหนดให้แน่นอนค่อนข้างยาก โดยมีหลายปัจจัยที่อาจส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

A healthy diet is a rich source of minerals and high nutrients. However, the healthy foods can be spoiled naturally. This change will occur in every kind of foods both in a short or long period of time.

A shelf life of any product, especially food, means a length of time that the product may be stored without becoming unfit for use, consumption, or mentioned to the expire. The quality of product refers to the consumer perception. They may not realize, but it is the responsibility of the manufacturer included the nutritional value that the manufacturer claims on the label and the safety quality resulting from an increase number of microorganisms, deriving from containers including plastic, can, which may contain dangerous substances including steel or tin that may contaminate in food to meet hazardous amounts in accordance to the food regulations.

Since food has been combined of various raw materials and ingredients, which have different reaction on both inside and outside of the food container. The assessment of shelf life is quite difficult because there are many factors as follows:

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ 4.0 ดิจิทัลไลเซชัน: ปัจจัยสำคัญในการสร้างมูลค่า

By: IFFA
www.iffa.com

Full article TH-EN

ตั้งแต่มีการประกาศไปเมื่อมากกว่า 5 ปีที่ผ่านมา จนถึงตอนนี้การปฏิวัติที่ริเริ่มขึ้นโดยแนวคิดอุตสาหกรรม 4.0 ก็ยังไม่ก่อตัวเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมากนัก แต่กลายเป็นว่ามีการเปลี่ยนแปลงโดยนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาปรับใช้เข้ามาแทนที่ในขั้นตอนยิบย่อยต่างๆ มากมาย ซึ่งเป็นแนวทางที่พบเห็นได้ในหลายขั้นตอนของการทำงาน ตั้งแต่ในด้านการตรวจสอบติดตามผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการผลิต เทคโนโลยีการติดฉลาก บรรจุภัณฑ์ การกระจายสินค้า การบริการ และการซ่อมบำรุง โดยมีซอฟต์แวร์ เซ็นเซอร์ ข้อมูล และเครือข่ายเป็นผู้เล่นหลักๆ ในกระบวนการเหล่านี้

อุตสาหกรรม 4.0 จำเป็นต้องมีหมายเลขประจำเครื่องคอมพิวเตอร์จำนวนมหาศาล
ในอนาคตอันใกล้ เครื่องจักรและโรงงานจะไม่เพียงให้ข้อมูลด้านสถานะและเงื่อนไขของระบบและขั้นตอนการผลิตที่สำคัญต่างๆ เท่านั้น แต่ยังจะสามารถสื่อสารระหว่างกันได้เองและเข้าแทรกแซงกระบวนการผลิต เพื่อแก้ไข ปรับปรุงให้เหมาะสม และเพิ่มประสิทธิภาพของทุกระบบโดยไม่ต้องมีคนป้อนข้อมูลอีกด้วย ทำให้จำเป็นต้องมีเซ็นเซอร์ประสิทธิภาพสูงที่เชื่อมต่อกันภายในเป็นจำนวนมหาศาลสำหรับการตรวจสอบติดตามผลิตภัณฑ์ เครื่องจักร และข้อมูลของกระบวนการต่างๆ แต่ในตอนนี้ IPv4 ซึ่งเป็นอินเทอร์เน็ตโปรโตคอลรุ่นเก่าไม่สามารถสร้างหมายเลขประจำเครื่องคอมพิวเตอร์ หรือ IP address ได้เพียงพอต่อความต้องการ ดังนั้น งานเร่งด่วนที่สุดในตอนนี้คือ ต้องยกระดับอินเทอร์เน็ตให้สูงขึ้นเป็น IPv6 ซึ่งจะสามารถเพิ่มหมายเลขประจำเครื่องคอมพิวเตอร์ได้อย่างไม่จำกัดเพื่อใช้กับเซ็นเซอร์ อุปกรณ์ เครื่องจักร และโรงงาน อันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้นทั่วโลก

ระบบเซ็นเซอร์แบบเครือข่ายคือกุญแจสำคัญ
เซ็นเซอร์ที่เชื่อมต่อตรงหรือต่อแบบไร้สาย รวมถึงตัวเก็บข้อมูลต่างๆ ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ โดยนำมาใช้ในการวัดอุณหภูมิ ความชื้น ความหนืด ปริมาณการใช้ไฟฟ้า แรงบิด ความดัน การไหลของวัสดุ น้ำหนัก เป็นต้น โดยเทคโนโลยีที่โดดเด่น คือ RFID (Radio Frequency Identification) ป้ายหรือแท็ก RFID จะแลกเปลี่ยนข้อมูลและส่งสัญญาณแบบไร้สายกับตัวอ่านและเขียนข้อมูลในเครื่องจักรสำหรับกระบวนการแปรรูป รวมถึงระบบการขนส่ง ระบบห้องเย็น และระบบการจัดเก็บ เครื่องส่งสัญญาณนี้สามารถบูรณาการเข้าได้กับแทบทุกอย่าง ตั้งแต่ตะขอเกี่ยวในโรงเชือด แท่นเคลื่อนย้าย ไปจนถึงตู้คอนเทนเนอร์ ลังหรือบรรจุภัณฑ์ใส่เนื้อสัตว์ ทั้งยังควบคุมได้ทั้งเครื่องจักรและโรงงาน รวมถึงจดบันทึกผลิตภัณฑ์และสภาวะเงื่อนไขในการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า การเข้าถึงข้อมูลต่างๆ ได้ตลอดเวลาเช่นนี้ช่วยเพิ่มความโปร่งใสในการผลิต ควบคุม และเพิ่มประสิทธิภาพได้เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังให้ข้อมูลที่เชื่อถือได้ ทำให้ผู้ผลิตสามารถตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตได้

Announced more than five years ago, the revolution to be initiated by Industry 4.0 has failed to materialise so far. Instead, it appears that the digital transformation is taking place in numerous small evolutionary steps. The direction being taken is already shown by a wide range of applications from the fields of product and processes monitoring, labelling technology, packaging, distribution, logic, servicing and maintenance, whereby the main players are software, sensors, data and networking.

Industry 4.0 Needs Innumerable IP Addresses
In future, machines and plant will not only supply independent information about the condition of all important processes and systems but also communicate with each other and intervene in production processes to correct and optimise them without any human input. This calls for innumerable interlinked high-performance sensors to monitor product, machine and process data. However, the previous internet protocol, IPv4, cannot supply the huge number of IP addresses required for this. Therefore, the most urgent task is the rapid conversion to the new internet standard, IPv6, which is capable of providing an almost infinite number of IP addresses for sensors, devices, machinery and plant. This changeover is currently taking place all around the globe.

Networked Sensors are the Key
Sensors with direct or wireless network connections, as well as data loggers, are increasingly being used for measuring the temperature, humidity, viscosity, electricity consumption, torque, pressure, material flow, weight, etc., whereby RFID (Radio Frequency Identification) technology stands out in this connection. RFID tags exchange information and signals wirelessly with the read/write devices of the various processing machines and the transport, refrigeration and storage systems. Integrated into everything from slaughtering hooks and transport cradles to containers, E2 meat crates or packaging, they can control machinery and plant, not to mention register all product and process conditions along the value chain. Available at all times, the process data provide for greater production transparency, control and efficiency and represent a reliable stock of information for manufacturers with regard to the traceability of products and batches.

เข้าสู่วัยสูงอายุอย่างมีประสิทธิภาพด้วยโภชนาการที่ดี

By: Dr.Kai Lin Ek
Marianne Heer

Scientific Marketing Managers
BASF Nutrition & Health

Full article TH-EN

โภชนาการที่ดีเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตในแบบของคนรักสุขภาพ โดยโภชนาการมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยส่งเสริมให้มีชีวิตที่ยืนยาว ทั้งยังเป็นตัวช่วยในการจัดการกับความเสื่อมสภาพและความผิดปกติของระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการเสริมสร้างสุขภาพของสมอง ดวงตา รวมถึงข้อต่อ ที่กำลังได้รับความสนใจ โดยมีการศึกษาทดลองเพื่อหาแนวทางในการลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติทางสมอง การมองเห็น และการเคลื่อนไหว

ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไปที่ว่าประชากรโลกกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ การเพิ่มจำนวนของผู้สูงอายุได้กลายเป็นประเด็นหลักที่หลายประเทศผู้นำทางเศรษฐกิจของโลกให้ความสนใจมาตลอดช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เมื่อเปรียบเทียบย้อนกลับไปในช่วงปี ค.ศ.1950-1959 ประชากรโลกที่มีอายุ 60 ปี หรือมากกว่า มีจำนวน 205 ล้านคน และได้เพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่า หรือประมาณ 606 ล้านคนภายใน 50 ปีต่อมา ทั้งนี้ ข้อมูลจาก United Nations’ Economic and Social Commission for Asia and the Pacific (ESCAP) ยังระบุว่าภายในปี ค.ศ. 2050 แถบภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกจะมีประชากรผู้สูงอายุมากที่สุด คือประมาณ 2 ใน 3 ของประชากรสูงอายุในโลก และสามารถคาดการณ์ได้ว่าประชากรที่มีอายุมากที่สุดคือมีอายุมากกว่า 80 ปีขึ้นไปจะครองสัดส่วนมากที่สุดถึงร้อยละ 18 ของจำนวนผู้สูงอายุในปี ค.ศ. 2050 เช่นกัน

เมื่อไม่สามารถห้ามภาวะสังคมผู้สูงวัยที่เกิดขึ้นนี้ได้จึงมีความกังวลใน 2 ลักษณะที่เกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้น คือ สภาพของจิตใจ และการเคลื่อนไหวของร่างกายที่ช้าลง ในช่วงวัยทองของชีวิตการดูแลรักษาและการป้องกันความผิดปกติของร่างกายถือเป็นเรื่องพื้นฐานที่สร้างความเชื่อมั่นในการมีคุณภาพชีวิตที่ดี และเพื่อที่จะให้บรรลุเป้าหมายนั้น ความสามารถในการมองเห็น ภาวะทางจิตใจ และการเคลื่อนไหวของร่างกายจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

Good nutrition as part of a healthy lifestyle has a significant contribution in giving more life to years, particularly in managing decline and minimizing loss of function. The vital role of nutrition in the maintenance of brain, eye and joint health are discussed along with potential strategies to reduce the risk of cognitive decline, age-related loss of sight and immobility.

It will not take anyone by surprise that the world’s population is getting older – aging and its impacts have been dominant topics in the last few years and continue to be widely discussed by some of the biggest economies in the world. Compared to the 1950s, when 205 million persons aged 60 or over were living throughout the world, the number had tripled to 606 million fifty years later. According to United Nations’ Economic and Social Commission for Asia and the Pacific (ESCAP), almost two-thirds of the world’s older persons will be living in Asia-Pacific by 2050. It is also expected that the proportion of the “oldest-old” (those above 80 years of age) will constitute 18% of older persons by 2050.

While there is virtually no stopping of this global phenomenon, there are increasing concerns surrounding two critical areas related to aging: mental decline and physical immobility. In the golden years of life, maintaining independence and preventing disability are fundamental in ensuring good quality of life. In order to achieve this, functional capacity in terms of sight, mental ability and physical mobility need to be maintained.

 

งานบำรุงรักษากับต้นทุนและความเสี่ยงของผู้ประกอบการ

โดย: ศูนย์บริการปรึกษาการออกแบบและวิศวกรรม (DECC)
Design & Engineering Consulting Service Center (DECC)
National Science and Technology Development Agency (NSTDA)

Full article TH-EN

เมื่อพูดถึงงานบำรุงรักษา ก็ทำให้นึกถึงงานช่างที่เต็มไปด้วยคราบน้ำมัน การถอดประกอบที่ยุ่งยาก ซับซ้อน การแก้ปัญหาที่ไม่รู้จักจบจักสิ้น การเลือกอะไหล่ทดแทนต่างๆ ให้เหมาะสม การลงทุนมากหรือน้อยที่จะเกิดขึ้น เวลาที่ต้องหยุดการผลิตและใช้บำรุงรักษา ประสบการณ์ที่มีมาจะช่วยแก้ปัญหาที่เจอได้มากน้อยแค่ไหน แล้วจะหาผู้เชี่ยวชาญมาช่วยแก้ปัญหายากๆ นี้ได้จากที่ไหน

ความคิดเหล่านี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ทีมงานบำรุงรักษาจะต้องเผชิญและต้องทำให้รวดเร็ว ไม่เช่นนั้นเครื่องจักรจะไม่สามารถผลิตชิ้นงานได้ หรือทำให้ต้นทุนการผลิตสูง ธุรกิจก็จะเดินต่อไม่ได้ งานบำรุงรักษาจึงเปรียบเสมือนกับงานปิดทองหลังพระ ทำดีก็แค่เสมอตัว หากทำไม่ดีก็โดนตำหนิ

ปัญหาเรื่องเครื่องจักรที่ทุกโรงงานมีประสบการณ์
หากมองตั้งแต่ต้นกระบวนการตั้งโรงงาน คงต้องเริ่มจากการวางเป้าหมายผลิตภัณฑ์ที่จะผลิต การออกแบบกระบวนการผลิตทั้งหมด การเลือกซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ต้องใช้ ส่วนการวางแผนบำรุงรักษามักจะมาเริ่มต้นหลังจากสั่งซื้อเครื่องจักรแล้ว เปรียบแล้วเหมือนคนซื้อไม่ได้ใช้ คนใช้ไม่ได้ซื้อ แถมหากคนออกแบบเครื่องจักรไม่มีประสบการณ์การผลิตจริงที่มากพอ การออกแบบจะตั้งอยู่บนพื้นฐานของการคำนวณอย่างง่ายร่วมกับประสบการณ์ที่มีมา ยิ่งทำให้เมื่อมีการใช้งานเครื่องจักรก็จะเกิดปัญหาหลายอย่างตามมา อันอาจจะเป็นผลให้ทีมงานบำรุงรักษาต้องซ่อมเครื่องจักรดังกล่าวแทบจะทุกวันจนเครื่องพังไปเลยก็เคยมีมาแล้ว คงไม่มีใครอยากเจอสภาวะแบบนี้ เพราะจะทำให้เกิดค่าใช้จ่ายแอบแฝงจำนวนมาก เสียเวลามาก และมีความเสี่ยงทางธุรกิจสูง

When it comes to maintenance work, it calls attention to a job that is full of oil stains, burdensome and complicated assembly, problem solving endlessly, then single out the right replacement parts. It is also getting to consider more or less of an investment, length of time to shut down for maintenance. How much of an available experience can solve the problem facing? Where can we find an expertise to help solve difficult problems?

These ideas are just a part that the maintenance team will have to face and act immediately, otherwise, the machine will not be able to manufacture a workpiece. Or else, the cost of production is so high that the business will not be able to go on. Maintenance work, therefore, is like a thankless job. No praiseful if you do it, blamed if you don’t!

Machinery problems experienced by every factory
If you look at the factory process from the beginning, it has to start with the targeted products for manufacturing, the design of all production process, the machinery and equipment required. Maintenance planning usually starts after the machine is ordered. It seems like the buyer is not the one who operates the machine, whereas the operator is not the one who decides what to buy. Plus, if the machine designer does not have enough experience on actual productions, the design herein is based only on simple calculations, combined with an earning experience. As a result, many problems will be followed when the machine is running. Subsequently, the maintenance team has to repair the machine almost every day until it breaks down. Surely, no one wants to meet this situation which will cause many hidden costs, time consuming and high business risk.